Sauvignon blancs van wereldklasse uit Sancerre en Pouilly-sur-Loire

Onze eendaagse Sancerre-wijntour is de perfecte excursie voor gasten die op zoek zijn naar een volledige dag in het hart van het Franse platteland, waar ze de charme en schoonheid van landelijk Frankrijk kunnen ervaren, leren over en drinken van hun favoriete wijnen en kennismaken met de lokale bevolking. Deze tours zijn echt de perfecte kennismaking met de Sauvignon blanc-wijnen van wereldklasse van de centrale Loire-vallei, aangezien ze zich richten op de wijngaarden aan weerszijden van de rivier de Loire, ongeveer 200 km ten zuidwesten van Parijs. Hier maken de overwegend kalksteenbodems en het semi-continentale klimaat dit de thuisbasis van enkele van de beste Sauvignon blanc-wijnen ter wereld, met bekende namen als Sancerre en Pouilly Fumé als de bekendste. U zult echter ook enkele zeldzame wijnen ontdekken van recenter gecreëerde appellaties zoals de Coteaux du Giennois of Menetou Salon, waar een handvol wijnbouwers heerlijke Sauvignon blanc-wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding produceren. En liefhebbers van rode wijn, wanhoop alsjeblieft niet, want de regio produceert ook een aantal geweldige pinots, vooral uit Sancerre, waar ongeveer 20% van de productie nog steeds wordt besteed aan het cultiveren van deze variëteit. De grote rivier de Loire is hier alomtegenwoordig en de nabijheid van Sancerre en Pouilly-sur-Loire zorgde niet alleen voor een belangrijke route voor het transport van de wijnen uit de regio, het creëert ook een microklimaat dat gunstig is voor de productie van grote wijnen. Tijdens uw Sancerre-wijnreis met ons leert u onder andere alles over de geschiedenis van het wijnmaken in de appellations Sancerre en Pouilly sur Loire, de essentiële rol die de middeleeuwse kloosterordes speelden bij de ontwikkeling van de wijngaarden en het perfectioneren van wijnbouwtechnieken. Gedurende de dag zult u bij ons ook meer te weten komen over de invloed van de bodemsamenstelling op de ontwikkeling van aroma's en wijnstijlen en de verschillende "terroirs" die de diversiteit aan stijlen van Sauvignon blanc-wijnen voortbrengen. Het is ook uw kans om inzicht te krijgen in wijngaardtechnieken zoals bladerdakbeheer en snoeien, evenals in het fascinerende onderwerp van biologische, biodynamische en natuurlijke technieken voor het maken van wijn, die zowel bij producenten als bij consumenten in de smaak vallen. En natuurlijk bieden we een zeer unieke service, aangezien we kunnen helpen bij het organiseren van de verzending van uw favoriete wijnen van de wijngaard tot aan uw voordeur!