Smaken & geuren
La Cavale

Smaken & geuren

1h00

30,00 €

per persoon

Deze ervaring kan momenteel niet worden geboekt.

Over de ervaring

1h00

2 - 10 personen

3 proeverijen
Oenologische workshop
Beschikbaar vanaf: Frans,  Engels
"Wie kan proeven, drinkt nooit wijn, maar proeft de geheimen ervan" ... Salvador Dali.
Ik stel een workshop "Geuren & Smaken" voor, rond het ontwaken van de reuk- en smaakzin en hun eigenschappen: hoe werkt het reukvermogen? Waar wordt het voor gebruikt?
We zullen het verbinden met de wereld van wijn, praten over geurcategorieën, de identificatie van de "geuren van wijn", het verschillende aromatische palet blootleggen, de potentiële wijndefecten en hoe deze te herkennen.
Vervolgens de identificatie van de wijnaroma's door de ontdekking van onze reukreep; een praktisch gedeelte met het maken van smaakzakjes, op basis van natuurlijke ingrediënten uit elke geurcategorie.
Een proeverij van onze 3 wijnen uit onze wijnmakerij sluit de sessie af. Ze worden geserveerd met een tapenade op smaak gebracht met onze wijnen.
Een heel universum om te ontdekken om je eigen geurboeket te ontwikkelen.
Zoals Marcel Proust ooit opmerkte: "De voetafdrukken die de geuren in ons geheugen achterlaten, vormen een prachtige reserve aan emoties. In tegenstelling tot de andere zintuigen veroudert de geur niet."

Wat zit er allemaal in

Proeven van 3 wijnen
proeverij
Gids

Over de gastheer

La Cavale is een uitzonderlijk wijnhuis. Gelegen in het hart van het regionale park Luberon, zal de eigentijdse stijl u verbazen. Je wordt vastgehouden door de 65 meter lange, met de hand uitgehouwen stenen muur en de ultramoderne kelder en boetiek. Een echte conceptstore, het is een uniek wijncentrum waar wijnliefhebbers en bezoekers alle aspecten van de « wijde wereld van de wijn » kunnen ontdekken!

Dingen om te weten

Betaling: Je betaald niets totdat de gastheer je boeking heeft bevestigd.
Annulering: Volledige restitutie van de reservering als de annulering plaatsvindt tot 72 uur vóór het begin van de ervaring.
Proeverij: Geen wijnproeverij voor minderjarige kinderen.

Winalistische zaken

Hulp nodig bij het boeken van een seminar, teambuilding of anders?

Onze reisagent zal contact met je opnemen om de mogelijkheden persoonlijk met je door te nemen.

Winalistische zaken

Waar bevindt de ervaring zich?

Smaken & geuren - Winalist

Route de Lourmarin


Misschien vind je dit ook interessant

Word lid van onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte dankzij maandelijkse reisgidsen en tips voor je reizen met wijn en sterke drank. Oh, en ook speciale aanbiedingen!

Toonaangevende website voor wijn en sterke drank
liefhebbers en wereldreizigers.

+1350 wijnhuizen en distilleerderijen zorgvuldig uitgekozen wereldwijd.

Eenvoudig boeken zonder kosten en gratis annuleren.