Proeven van wijnen tijdens het rijpen

Dit evenement, zo uniek en origineel in de wijngaarden van Bordeaux, biedt u een rauwe en authentieke proeverij van onze rode en witte wijnen tijdens hun rijpingsproces.

Terwijl u een technisch bezoek aan onze bodem, wijnstokbeheer en handmatige oogsten aanbiedt, laat "IN VINO" u zich onderdompelen in de verschillende verouderingsmethoden die bij Jouvente worden gebruikt, en hun kenmerken evenals onze verwachtingen ontdekken.

Vier wijnen in rijpingsproces zullen worden geproefd: rood en wit, in vaten, in vaten en van vinificatie op hetzelfde vat.

Aan het einde van deze proeverij bieden we proeverijen van onze oude en recente jaargangen om te benadrukken hoe onze jaargangen in de loop van de tijd evolueren!