Bodega Sarmentero

Sarmentero ligt in het kleine stadje Quintanilla de Arriba in Valladolid, in een Castiliaanse kraal nabij de oevers van de rivier de Duero. Het pand werd in 1942 verworven en was voorheen een van de drie molenhuizen in de stad. Later werd het gebruikt voor de productie van tegels en veeteelt, tarwe en gerst gecombineerd met de productie van wijn.

Generaties wijnbouwers hebben ons de kennis en discipline, liefde en passie gegeven om de wijn de beste nuances te geven. Amparo Repiso, de vierde generatie wijnbouwers en een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in het gebied, besloot in 2004 een stap verder te gaan en haar eigen wijnmakerij te starten. Ze begon letterlijk met een vat wijn van 225 liter bleek het doelwit van lof en goede woorden, wat haar aanmoedigde om door te gaan met het maken van wijn en het geleidelijk verhogen van de productie tot op de dag van vandaag.

De eerste productiejaren vonden plaats in de kleine lemen corralillos die deel uitmaakten van het landhuis. Ondanks onze wens om de oorspronkelijke structuur te behouden, hebben we in 2013 de wijnmakerij volledig gerenoveerd en een nieuw gebouw neergezet dat, hoewel moderner, de ziel en passie blijft cultiveren die onze voorouders ons hebben geleerd.