Giró Ribot

Giró Ribot heeft een geschiedenis die meerdere generaties teruggaat. Het begon allemaal in de 19e eeuw met de overgrootvader van de huidige manager, Pere Giró. Pere was de jongste van drie broers. Destijds was in Catalonië de eerstgeboren zoon de erfgenaam, die het familiebedrijf erfde. Dit feit liet Pere slechts drie opties over: soldaat worden, priester worden of trouwen met een pubilla, de naam die aan eerstgeboren dochters werd gegeven en die daarom het ouderlijk huis erfden. Omdat Pere een slimme man was, besloot hij voor de derde optie te kiezen. Dankzij deze unie richtte hij jaren later samen met zijn zoon Manel zijn eigen bedrijf op, dat distillaten produceerde in de stad Vilanova i la Geltrú, en begon met de productie van likeuren.
Jaren later besloten vader en zoon hun wegen te scheiden. Pere Giró behield het merk Gin Giró en vertrok om een distilleerderij op te zetten, terwijl zijn zoon Manel doorging met de productie van gin, maar wel het merk MG (Manel Giró) creëerde. Na verloop van tijd en zijn wens om het bedrijf uit te breiden, kocht hij in 1976 een cognacdistilleerderij in Santa Fe del Penedès, vlakbij de geboorteplaats van zijn vader, met als doel terug te keren naar zijn oorsprong.
Een paar jaar later stierf Manel en liet de distilleerderij in de handen van zijn kinderen, terwijl zijn dochter Maria Rosa Giró Ribot de leiding overnam. Momenteel is de wijngaard eigendom van de zoon van Maria Rosa Giró, Eduard Sanfeliu Giró.
Het verbruik van destillaten nam geleidelijk af, wat in 1990 leidde tot het besluit om dit te doen