Prediomagno-wijnen

In Monferrato, tussen glooiende heuvels bezaaid met dorpen, middeleeuwse kastelen, oude wachttorens en Romaanse kerken, bestaan wijngaarden, weilanden en olijfgaarden harmonieus naast elkaar en worden het bos afgewisseld met de akkers, in een biodiversiteit die fascineert.
Hier, tussen de twee oude dorpen Grana en Montemagno, ligt de wijnmakerij Prediomagno, een realiteit die Emanuela en haar man Giovanni, na een lange ondernemerservaring, in 2015 begonnen te ontwikkelen.
Vanuit de kamers van een historische villa strekt de productiekelder zich ondergronds uit over de gehele lengte van het huis.
Een verborgen structuur van duizend vierkante meter, ontworpen met de precieze bedoeling om de aard van de oorspronkelijke plek te behouden.
De kelder is ontstaan vanuit sterke waarden zoals competentie, technologische en oenologische innovatie, maar ook respect voor traditie.
Wijn wordt een integraal onderdeel van een universum van gevoelens:
“We willen niet alleen goede wijnen produceren: we willen dat dit prachtige land zich daarin volledig tot uitdrukking brengt. We willen graag dat al onze wijnen, waar ze ook geproefd worden, het begin vertegenwoordigen van een reis, die naar de plaatsen waar we van houden.
Zodat op een dag een bezoeker ons zal bereiken en tussen onze wijngaarden zal wandelen, ze zal inademen, ervaren en zich er deel van zal voelen, zoals ons is overkomen!”