Diner bij zonsondergang met Toscaanse specialiteiten

Het landgoed Mocenni is een ongerepte en magische plek. Het ligt in de buurt van Vagliagli, ten noorden van Siena, in het hart van Toscane, in het zuidelijke deel van het productiegebied van Chianti Classico.
De oorsprong gaat terug tot 1067 toen het een fort was ter verdediging van Siena. Het landgoed ligt midden in de natuur en de wijngaarden, omringd door bossen, vormen een amfitheater op het zuiden. Onder de wijngaarden bevindt zich perceel 89 waaruit de Gran Selezione Mocenni 89 is geboren, een symbool van de voortreffelijkheid van Chianti Classico.

De familie produceert wijn sinds 1349 en onze filosofie is nauw verbonden met de wijnbouwgebieden die een cultureel erfgoed vormen dat beschermd en verbeterd moet worden in termen van sociale, ecologische en economische duurzaamheid.

Respect voor de natuur en de mens gaat gepaard met het onstuitbare streven naar kwaliteit, authenticiteit en integriteit in de productie, en durf in toekomstige uitdagingen.

We gebruiken landbouwtechnieken die ecologisch duurzaam zijn en verenigbaar zijn met de bescherming van de natuurlijke omgeving. Het gebruik zowel op het platteland als in de kelder van natuurlijke producten zoals organische meststoffen en hormonale afschrikmiddelen.