Klassieke Tour

Real Cave do Cedro werd opgericht in 1951. Sindsdien heeft de familie die het bedrijf oprichtte een rijke en complexe geschiedenis opgebouwd: die van het Bairrada-terroir, 3 generaties van de familie Aleixo, de transformatie van inheemse druivensoorten, het verstrijken van de tijd en de invloed daarvan op de vinificatie en rijping van de wijnen.
Nadat ze dit verhaal al vaak aan veel mensen hadden verteld, was het voor de familie Aleixo logisch om het uit te breiden naar wijntoerisme. Zo konden ze bezoekers een reis terug in de tijd bieden, niet alleen door middel van verhalen, maar ook door het delen van landschappen en het proeven van wijn.
Ons doel was om mensen in contact te brengen met de tijd, de plaats, de wijnmakers en het werk dat elke fles Vinhos Aleixo vormgeeft.
Onze benadering van wijntoerisme is geworteld in authenticiteit en voortdurende innovatie. Het begon met B2B-wijnproeverijen, waarbij genodigde partners de wijnen van Aleixo konden uitproberen. Tijdens deze bijeenkomsten kon de familie Aleixo haar kennis, wijnbouwtradities en de unieke kenmerken van Aleixo-wijnen delen. De interesse en feedback van onze partners vormden de motivatie voor de uitbreiding naar gepersonaliseerde ervaringen en uiteindelijk de toevoeging van rondleidingen door onze wijngaarden, kelders en het wijnproductieproces.
In 2022 introduceerden we de Rare Verticality Experience, met wijnen uit verschillende jaren van 1996 tot en met 2020. Hiermee wilden we de evolutie van ons vak benadrukken, waarbij de nadruk lag op het proeven van wijn door middel van een zorgvuldig samengestelde proeverij.