Maugeri Basic - Bezoek en Proeverij

De familie Maugeri keert terug naar de wijnbouw op de oostelijke hellingen van de Etna, in Milo, tussen twee "contradas" (districten): Contrada Volpare en Contrada Praino, op 700 meter boven zeeniveau in het oostelijke deel van de Etna. Milo staat bekend om zijn witte druiven, en daarom werd in 1968 in het Etna DOC-statuut vastgelegd dat alleen witte wijnen uit Milo de aanduiding "Superiore" mochten dragen. Het microklimaat is hier ideaal voor de productie van witte wijnen die prachtig kunnen rijpen. De gemiddelde neerslag in Milo is twee keer zo hoog als in de rest van Sicilië. De wijngaarden zijn overwegend oostelijk georiënteerd en het klimaat is zeer vochtig, met een open zeewind die direct op de wijngaarden waait en de wijnstokken droog houdt. De wijngaarden worden met grote zorg biologisch bewerkt, evenals het werk in de kelder. Het doel is om de opbrengst laag te houden om de hoogste kwaliteit te garanderen. De aaneengesloten 20 kilometer lange lavastenen muur markeert het 7 hectare grote landgoed, een amfitheater van vruchtbare vulkanische grond. Met deze unieke omstandigheden produceren we vijf verschillende wijnen van één landgoed, elk ontworpen om het terroir van Milo te vertegenwoordigen. De geproduceerde wijnen zijn: Etna Bianco Superiore Contrada Volpare, Etna Bianco Superiore Contrada Volpare Frontebosco, Etna Bianco Superiore Contrada Praino Frontemare (100% Carricante), Catarratto IGT Terre Siciliane en Etna Rosato Contrada Volpare van Mascalese-druiven.