Adega do Mestre Daniel - XXVI Talhas

Wij zijn een groep vrienden, oorspronkelijk afkomstig uit Vila Alva, die samen de XXVI Talhas hebben opgericht. We zijn opgegroeid met het zien van onze familieleden die wijn produceerden in talha (amar) vaten, en daardoor hebben we een grote passie voor deze traditie. Dit project, een lang gekoesterde droom, is nu geboren met als doel de talha-wijn die in Vila Alva wordt geproduceerd te eren en te promoten.

Omdat ons dorp een van de plaatsen in de Alentejo is waar de traditie van het produceren van talha-wijn, geïntroduceerd door de Romeinen, tot op de dag van vandaag voortleeft, voelen we ons verantwoordelijk om deze voort te zetten. Helaas is deze praktijk de laatste jaren drastisch afgenomen, en het is deze trend die we willen helpen keren.

Met dit doel voor ogen hebben we de voormalige wijnmakerij van Mestre Daniel heropend, met 26 talha's, waar we talha-wijn produceren volgens traditionele methoden.

De combinatie van het aantal talha's in onze wijnmakerij (26) en de Romeinse oorsprong van dit type wijnmaken bracht ons ertoe ons project "XXVI Talha's" te noemen. Naast de wijnproductie willen we deze eeuwenoude praktijk promoten door initiatieven in onze eigen wijnmakerij te organiseren en deel te nemen aan evenementen.