Celler Mas Pòlit cultiveert acht hectare wijngaarden op de hellingen van het Albera-gebergte, waar de druivensoorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah en Mourvèdre floreren, evenals de witte Moscatel d'Alessandria. Dankzij de unieke kenmerken van ons terroir geven we de voorkeur aan nauwkeurig handwerk, met name voor de oogst, om een strenge selectie van de druiven van de wijnstok te garanderen en wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te garanderen.
We streven naar concentratie, persoonlijkheid en harmonie in onze wijnen. Concentratie wordt op natuurlijke wijze bereikt dankzij lage opbrengsten, terwijl de unieke balans van het ecosysteem behouden blijft. Persoonlijkheid en karakter komen voort uit de selectie van uitzonderlijke terroirs, traditionele bergwijnbouw en het intelligente gebruik van inheemse druivensoorten. Ten slotte is harmonie het resultaat van een subtiele balans tussen kracht en frisheid.
De knowhow en expertise van onze oenologen spelen een sleutelrol bij het mengen van druivensoorten, door nauwkeurig de ideale verhoudingen te selecteren. Ons doel is om ambachtelijke wijnen te creëren die eeuwenoude traditie en technologische innovaties combineren, om zo uitzonderlijke wijnjaren aan te bieden die authenticiteit en moderniteit combineren.
5,0
Rondleiding door de wijngaarden en proeverij in de wijnmakerij
Gratis afzegging
Privé bezoek
Bezoek en proeverij
2h00
2 - 10 personen
5 proeverijen
We bezoeken de bergwijngaarden en aanschouwen de prachtige landschappen van de Empordà van de hand van de eigenaren van de wijnmakerij di...
Google Maps
Waze
Plans
