Proeverij van 5 wijnen met aperitiefplankje

+2200 wijn- en sterke drank-ervaringen

Bestemming

Over de ervaring

1h00

2 - 20 personen

5 proeverijen

Wijn proeven Privé bezoek

Beschikbaar vanaf: Frans, Engels, Russisch

Becommentarieerde proeverij van 5 wijnen uit verschillende van onze landgoederen: Château de Chamirey (Côte Chalonnaise) - Domaine des Perdrix (Côte de Nuits) - Domaine de la Ferté (Côte Chalonnaise) - Domaine de la Garenne (Mâconnais). U zult meer te weten komen over de rijkdom van de Bourgondische terroirs, het werk van de wijnstok, de veredeling en de kunst van het proeven.
Ter begeleiding van deze proeverij bieden wij u een charcuterie/kaasplankje aan.

Wat zit er allemaal in

5 proeverijen

proeverij

maaltijd

Over de gastheer

Het Domaine van Château de Chamirey, aangeplant in de beste terroirs van Mercurey, beslaat 95 hectare, waarvan 38 behoren tot de meest gerenommeerde Premiers Crus van de appellatie. Domein bestaat uit 37 hectare (27 rode, 10 witte, waarvan 15 Premier Cru) als gevolg van de diverse bodems en microklimaten die te vinden zijn binnen de Mercury-appellatie. De blanken, fris en levendig en goed uitgebalanceerd. Dit komt het beste tot uiting in de krachtige Premier Cru "La Mission". Château de Chamirey rood is echte verwennerij. Het heeft een zijdezachte textuur en is erg fruitig, typisch met de smaak van kersen. Ons landgoed omvat 6 grote percelen Premier Cru in het dorp Mercurey, dat bijna de helft van het landbouwgebied van het dorp beslaat. Het landgoed omvat uitsluitend de Premier Cru "Les Ruelles" in rode wijn en de Premier Cru "La Mission" in witte wijn.