Wijngaardbezoek en kelderproeverij

Wij heten u welkom in het bedrijf en u maakt kennis met de familie Balbinot, die u zal vergezellen op dit avontuur om hun bedrijf te ontdekken.
Het bezoek begint met een wandeling in de Solidarity Vineyard grenzend aan de kelder. Je leert de reden voor deze specifieke naam en de kenmerken van dit gebied dat nu op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
De ervaring gaat verder met een wandeling in de kelder, waarbij je versteld staat van de natuurlijke temperaturen die we in de heuvel aantreffen en van de verschillende productiemethoden van Prosecco Superiore DOCG en andere lokale wijnen.
Na het bezoek aan de bottelarij is er een proeverij van 3 wijnen naar keuze, zonder beperkingen. U zult de verschillende zoete soorten Prosecco Superiore DOCG kunnen proeven, de verschillende verschillen in terroir of andere inheemse wijnstokken van het gebied.
Dit alles vergezeld van bakkerijproducten en lokale vleeswaren of kazen.