Mousserende wijn proeven

De wijnen, Chão do Rio, worden versterkt door goede lokale bodem- en klimaatomstandigheden, in een idyllisch terroir voor de productie van onderscheidende witte en mousserende wijnen. De hier ontworpen wijnen onthullen een opmerkelijke zuurgraad, omgeven door opvallende bloemige tonen met een persistentie van citrusfruit, die samen een harmonieuze elegantie aan de wijn geven.
Het wijnbereidingsproces wordt uitgevoerd in de wijnkelder van de boerderij, uitgerust met de nodige technologie om de meest geschikte methoden te respecteren en te behouden bij de productie van groene en mousserende wijnen, waarvoor ze zoveel bekendheid hebben verworven.
De mousserende wijnen, Chão do Rio, zijn afkomstig van de druivensoorten van de accommodatie met verschillende rijpingsniveaus, waardoor we wijnen kunnen verkrijgen met een hoge fijnheid, structuur en een hoge persistentie in de mond, met langdurige aroma's, waardoor er van kan worden genoten op verschillende tijdstippen.
De wijnen van Quinta da Chouza en Chão do Rio hebben nu een nieuwe ruimte in hun toeristische aanbod, een enoteca en proeflokaal. Het werd bedacht en ontworpen met als doel een steeds veelzijdiger en eclectischer publiek te ontmoeten, dat geïnteresseerd is in het nauwkeuriger willen leren kennen van de wijnen die in de ruimte en in de regio worden geproduceerd, maar ook met als doel de mousserende wijnen te waarderen. wijn en Vinho Verde-producten, uit de subregio Basto.