Premium proeverij - Quinta da Lixa Private Collection

Het Hotel Monverde-project is ontstaan tussen de bessen en wijngaarden van Quinta da Lixa, tussen onze gesprekken, inspiraties en ambities. Aanvankelijk zou het “een groot huis” zijn voor onze wijnvrienden, maar na verloop van tijd groeide het, steen na steen, wortel en werd het een “serieuze zaak”.
Het hotel beschikt over 46 kamers, waarvan het concept in wezen inhoudt dat ze allemaal worden geïntegreerd in het algemene idee van het hotel, namelijk het verbinden van accommodatie met de exploratie en productie van wijn, waardoor direct contact met het culturele en landschappelijke erfgoed van de omgeving wordt bevorderd.
Op de Rota dos Vinhos Verdes, in Amarante, vinden we een toevluchtsoord voor de ziel en de zintuigen. Monverde – Wine Experience Hotel is gevestigd, waar u kunt genieten van unieke smaken. Waar de zintuigen worden geprikkeld en verfijnd bij het duiken in de wereld van de Enologie. In de magie van de wind fluisteren de wijngaarden eeuwenoude schoonheidsgeheimen...laat u raken door de omgeving van de wijnen in de Wine Experience Spa.
Een keuken waar de harmonieuze samensmelting van regionale producten de boventoon voert, intens van smaak en beleving, onvermijdelijk geleid door een uitstekende wijnkaart.