Diner op de boerderij

In Italië is wijn een integraal onderdeel van de keuken; het openen van een fles wijn buiten de tafel is ketterij! Om de wijn ten volle te kunnen waarderen, is het naar onze mening daarom essentieel om elke wijn te begeleiden met een passend gerecht om de kenmerken ervan te versterken. Tijdens het bezoek wordt u begeleid door onze twee kelders, zowel het gedeelte met de stalen vergisters als de kelder uit de 14e eeuw onder onze villa, door de Italiaanse tuin met de moestuin en het aangelegde park met eeuwenoude bomen. Na het diner in de oude boerderijkamers en persoonlijk begeleid door ons, omvat het proeven van twee soorten olie en vier wijnen, vergezeld van bruschetta, een typisch Toscaans voorgerecht, een tweede vleesgerecht met bijgerechten en een dessert. Tijdens het diner vertellen we u wat de technieken zijn om onze producten op de juiste manier te proeven en hoe deze ons territorium weerspiegelen volgens de verschillende jaargangen.

Gelieve eventuele allergieën, intoleranties of andere verzoeken tijdens het boekingsproces door te geven.
Indien er geen intoleranties worden gemeld, houd er dan rekening mee dat de maaltijd wordt geserveerd zoals beschreven in de beschrijving.