La Giuva

Klassieke Proeverij 3 wijnen

1h30
$46.11

per persoon

Gratis afzegging tot 24 uur voor.
TOP cadeau-idee  Bied deze ervaring aan! Cadeaubon geldig voor 2 jaar

Over de ervaring

1h30

2 - 25 personen

3 proeverijen
Bezoek en proeverij
Gratis afzegging tot 24 uur voor.
Beschikbaar vanaf: Engels,  Italiaans
Wij bieden een complete rondleiding door de wijnmakerij, beginnend bij de voordelen die voortvloeien uit het terroir en de bijzondere geografische ligging van de Alta Val Squaranto, met een uitleg van de filosofie van de wijnbouw, de klassieke processen van het drogen en verwelken van de druiven en het moderne, maar volledig trouw aan de traditie, idee van werken in de wijnmakerij, dat op harmonieuze wijze het gebruik van hout, staal en terracotta amforen mengt.

De proeverij omvat de proeverij van: Valpolicella DOC "Il Valpo", Valpolicella Superiore DOC "Il Rientro" en Amarone della Valpolicella DOCG, vergezeld van een selectie van typische kazen en vleeswaren van Lessinia.

Wat zit er allemaal in

3 proeverijen
proeverij

Over de gastheer

Een realiteit gecreëerd om een oud gebied te verfraaien, gemaakt van inheemse wijnen die een nieuw verhaal vertellen.

'In Giuva proberen we trouw te zijn aan wat het terrein ons biedt,
het is onze wens om het karakter van onze druiven in elk glas te brengen,
met volledige eerbiediging van de identiteit van wijnen uit de hoge heuvels'

Wijnmakerij La Giuva ligt in de heuvels ten noorden van Verona,
een paar kilometer van het Lessinia-park. Het gebied valt binnen de oorsprongsbenaming Valpolicella, op een hoogte van ongeveer 400 meter boven de zeespiegel, waar de heuvel oude wijngaarden herbergde in een context van biodiversiteit die tot uiting komt in de combinatie van wijnstokken, olijfbomen, fruitbomen, weiden en bossen.

Ook hier wordt het gebied, net als bij de meeste pre-Alpiene reliëfs, zowel in de topgebieden als op de hellingen gekenmerkt door kalkrijke bodems zoals biancone en scaglia rossa.
Kalksteen is erg belangrijk omdat calcium een element is dat van grote gezondheid is voor de wijnstokken en biochemische processen reguleert: het is een fundamenteel onderdeel voor de vorming van de vaste zuurgraad van wijnen, die voor een geweldige structuur en mineraliteit zorgt.

De productiekeuze van La Giuva concentreert zich vandaag de dag op inheemse wijnen uit het Trezzolano-gebied, in de bovenste Val Squaranto, een deel van een uniek gebied dat verschilt van de rest van de vallei vanwege de conformatie van het land, hier duidelijk kalkrijker en gekenmerkt door hellingen en windconstanten.

Dingen om te weten

Betaling: Je betaald niets totdat de gastheer je boeking heeft bevestigd.
Annulering: Volledige restitutie van de reservering als de annulering plaatsvindt tot 24 uur vóór het begin van de ervaring.
Proeverij: Geen wijnproeverij voor minderjarige kinderen.

Winalistische zaken Hulp nodig bij het boeken van een seminar, teambuilding of iets anders?

Onze reisagent zal contact met je opnemen om de mogelijkheden persoonlijk met je door te nemen.

Winalistische zaken

Waar bevindt de ervaring zich?

La GIUVA, via Trezzolano, Trezzolano, Verona, VR, Italy


Word lid van onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte met onze maandelijkse reisgidsen en tips voor uw wijn- en sterke drankreizen, samen met speciale aanbiedingen!

Toonaangevend platform voor wijn- en sterke drankliefhebbers, evenals wereldreizigers.

+2000 wijnhuizen en distilleerderijen zorgvuldig uitgekozen wereldwijd.

Eenvoudig boeken zonder kosten en gratis annuleren.