Klassiek aanbod + ontdekking van onze sterke dranken

Deze aanbieding omvat, naast de klassieke aanbieding, de proeverij van onze 2 nieuwe sterke dranken: een wijnbrandewijn en een vermout.

Gedurende 2 uur verwelkomt Aurélie Carreau, wijnmaakster en eigenares van Château Mons La Graveyre, u voor een wandeling door het platteland in haar wijngaard, omringd door bos met uitzicht op de Garonne.

Ze laat u kennismaken met haar biologisch geteelde wijnstokken en haar andere gewassen (truffel- en fruiteiken).
Terwijl u wandelt en meer leert over het woord biodiversiteit en de definitie ervan, ziet u een concreet voorbeeld van agroforestry. U zult zich meer op uw gemak voelen bij de nuances tussen biologische en biodynamische landbouw. Dankzij haar ervaringen heeft ze alle antwoorden op uw vragen.

Daarna gaan we naar de wijnmakerij. U ontdekt hoe Aurélie haar wijn maakt (druiven omzetten in wijn). We sluiten dit bezoek af met een proeverij van 3 wijnen en 2 sterke dranken.