Het bezoek begint met een ontvangst in de wijnmakerij, waar de deelnemers kort worden ingewijd in de geschiedenis van het landgoed en het terroir van de regio.
In de wijnmakerij observeren de bezoekers het proces van de ontvangst van de druiven, het ontstelen, persen en de alcoholische gisting, met uitleg over het gebruik van roestvrijstalen tanks versus eikenhouten vaten, temperatuurregeling, enz.
Het is ook mogelijk om de rijpingskelder te bezoeken, waar de selectiecriteria voor de vaten (oorsprong van het eikenhout, toastgraad, capaciteit) en de sensorische impact op de wijn worden uitgelegd.
De volgende fase bestaat uit een proeverij van vijf monocépage wijnen, tapas en olijfolie van Casa Relvas.
Google Maps
Waze
Plans
8 beoordelingen
•
4.8
Casa Relvas
Bezoek aan de wijnmakerij en proeverij van 3 wijnen met olijfolie en hapjes
Vanaf € 25,00
