Bezoek en wijnproeverij bij Os Quatro Ventos de Janas

Quinta de San Michel ligt in het dorp Janas, Sintra, met een bevoorrecht uitzicht over de hele Serra de Sintra. Geïntegreerd in het historische wijnbouwgebied van Colares, tussen de Serra en de Atlantische Oceaan, en met unieke klimatologische omstandigheden, was het het startpunt voor een familieproject, gekenmerkt door een beperkte productie van exclusieve wijnen, die het terroir van de boerderij tot uitdrukking brengen en die bijdragen aan de economische en agrarische ontwikkeling van de regio.

De wijngaard werd in 2013 aangeplant op een gebied van twee hectare met drie inheemse druivensoorten, Arinto en Malvasia de Colares (de laatste is een van de weinige druivensoorten ter wereld die Phyloxera heeft overleefd), en ook Galego. Dourado (2020) veel gebruikt voor de historische wijnen van Carcavelos.

In 2023 hebben we besloten onze productie uit te breiden door 5 hectare wijngaarden aan te planten, waarvan 2,5 hectare bestemd zal zijn voor de belangrijkste druivensoorten van de regio Colares – Malvasia de Colares en Ramisco, aangeplant op typische zandgronden.