De Tipica Proeverij is een proeverij van vier wijnen die door ons zijn geselecteerd, ontworpen om u kennis te laten maken met onze nieuwe jaargangen. We begeleiden u door een reis van onze biologische productie door het proeven van een van onze nieuwste vintage Brut Metodo Martinotti mousserende wijnen, gevolgd door de superieure versies van de Pesaro DOC's: Bianchello del Metauro, Pergola Rosso en Sangiovese dei Colli Pesaresi. In dit overzicht krijgt u ook de exclusieve mogelijkheid om een van onze twee zeldzame herontdekte druivensoorten te proeven: Incrocio Bruni 54 of Garofanata, afhankelijk van de beschikbaarheid. Deze wijnen worden geproduceerd van oude wijnstokken die na een onderzoeksproject opnieuw zijn aangeplant en zijn in zeer kleine hoeveelheden beschikbaar, waardoor ze alleen op bepaalde momenten van het jaar beschikbaar zijn voor proeverijen. De wijnen worden gecombineerd met een schotel met lokale, seizoensgebonden producten van nul kilometer.
Het wordt aanbevolen om dezelfde proeverij voor de hele tafel te reserveren.
Wat is inbegrepen:
- Proeverij van 4 wijnen;
- Bord met lokale, seizoensgebonden producten van 0 km.
Google Maps
Waze
Plans
