Als u geïnteresseerd bent in Marche-wijnen, zijn hier enkele belangrijke dingen die u moet weten:
Verdicchio-wijn : Verdicchio, de beroemdste wijn uit de regio Marche, is een knapperige witte wijn gemaakt van de druivensoort Verdicchio. Het staat bekend om zijn heldere zuurgraad, citrusachtige smaken en mineraliteit.
Volle rode wijnen : Marche staat ook bekend om zijn volle rode wijnen, waaronder Rosso Conero en Rosso Piceno, die zijn gemaakt van een mix van lokale druivensoorten, zoals Montepulciano en Sangiovese.
Zoete rode wijn : Lacrima di Morro d'Alba is een zoete rode wijn gemaakt van de Lacrima-druivensoort, bekend om zijn bloemige aroma's en sappige fruitsmaken.
Door het terroir gedreven wijnen : het gevarieerde terroir van Marche, met wijngaarden in verschillende bodems en microklimaten, resulteert in een scala aan wijnstijlen en smaakprofielen, die elk de unieke kenmerken van het lokale gebied weerspiegelen.
Traditionele wijnbereidingstechnieken : Veel wijnmakerijen in Marche gebruiken nog steeds traditionele wijnbereidingstechnieken, zoals handmatig oogsten en rijpen in grote eikenhouten vaten, die bijdragen aan de kwaliteit en het karakter van de wijnen.
Spijscombinaties : Marche-wijnen zijn zeer geschikt om te combineren met de heerlijke keuken van de regio, die bestaat uit verse zeevruchten, lokaal geproduceerd vlees en groenten, en traditionele gerechten zoals vincisgrassi en brodetto di pesce.