De Klassieke proeverij begint met een focus op onze meest historische DOC: Bianchello del Metauro. De ervaring omvat een proeverij van een mousserende wijn op basis van beschikbaarheid, waaronder Metodo Martinotti, Metodo Classico en Metodo Ancestrale, gevolgd door Campodarchi Bianchello del Metauro DOC Superiore. We gaan verder met een niche witte wijn die is gecreëerd na een lang onderzoeks- en experimenteerproject door de herontdekking van zeldzame inheemse druivensoorten: Incrocio Bruni 54 of Garofanata. Daarna gaan we verder met rosé en rode wijnen, beginnend met de Pergola Rosato DOC-versie van aleatico-druiven, en vervolgens met de twee superiore- en riserva-versies van Aleatico en Sangiovese.
De proeverij wordt afgesloten met een zoete noot met onze visciola, een historisch Renaissance-drankje. Deze ervaring is gecreëerd voor diegenen die een completer overzicht van onze productie willen en is ook een uitstekend tijdverdrijf om uw smaakpapillen te trainen.
Wat is inbegrepen:
- Proeverij van 7 wijnen
- Plank met typische lokale producten km 0
Google Maps
Waze
Plans
