Colonnara

Scoprire Colonnara betekent dat het verhaal en de hele persoon van de decennia in tegenspraak zijn met een aandachtige coltivazione en rigorosa van uw leven, waardoor alle genezing en alle ervaringen van onze cantinières en medicijnen kunnen worden bevestigd.
De geest en de waarde van Colonnara: als u het tempo van uw traditionele traditie kent, kunt u een geweldige tijd besteden aan het kopen van wijn en spumanti, en dit is de eerste keer dat u uw bezoek en conoscerla più de vicino toebedeelt.

De cantina di invecchiamento is het cuore della nostra azienda.
Terwijl onze oude bottels een jaar oud en stil zijn en solo hun bewegingsrituelen van onze cantini's doornemen, is het mogelijk om de essentie van de colonnara te gebruiken: de vrijwillige recuperatie tegen traditionele en investeringskosten voor een ander uitstekend resultaat.
In de jaren '80 werd er een besluit genomen over onze cantina: in welke periode het ook is dat we de investeringen hebben gedaan en dat is het enige wat ons allemaal te bieden heeft: de Metodo Classico di Verdicchio en de wijnkeuze komen in Cuprese, een Verdicchio in grado di resistere in bottiglia 30 jaar.
In 1989 werd het zo dat de quasi totale temperatuur van de temperatuur op 14-16 °C, het hoge temperatuurniveau, de geruchten- en vibratie-elementen, een element van de basis waren voor het juiste proces van het invecchiamento van de wijn.