Re Manfredi werd geboren in 1998 in het hart van het productiegebied Aglianico del Vulture DOC, een paar kilometer van Venosa, een illustere stad omdat hij in 65 voor Christus werd geboren. aan de Latijnse dichter Horatius. Een elegante en gastvrije boerderij staat in het midden van het landgoed, dat zich uitstrekt over 100 hectare wijngaarden, bebouwd met Guyot en aangespoorde cordon.
Naast de boerderij bevindt zich de moderne en dynamische Re Manfredi-kelder, een unieke structuur in de omgeving met een perslijn met selectie van druiven, nieuwe persen en wijnmakers in hout en staal en kleine containers die de afzonderlijke vinificatie van de komende druiven mogelijk maken. van verschillende wijngaarden om hun eigenaardigheden te behouden. De nieuwe structuur beschikt ook over een kluis waar 1600 flessen historische wijnen zijn opgeslagen, die dateren uit 1998.
De nieuwe vatenkelder, 7 meter diep begraven, herbergt ongeveer 200 barriques voor het verfijnen van Aglianico, evenals alternatieve containers zoals amforen, klei en Oeufs de Beaune-containers die worden gebruikt om verschillende wijnbereidingstechnieken te testen. De kelder is tevens uitgerust met een fotovoltaïsch systeem voor de zelfproductie van duurzame zonne-energie.
4,8
Reis om de Gier te ontdekken
Gratis afzegging
Bezoek en proeverij
1h30
2 - 20 personen
3 proeverijen
De ervaring omvat de rondleiding door de kelder en het proeven van drie Aglianici del Vulture.
Google Maps
Waze
Plans
