Marzocco Di Roberta Chini

Als iemand je Sangiovese vertelt, wat denk je dan?
Traditie, geschiedenis, territorium en passie?
Allemaal juiste antwoorden, waaraan een component wordt toegevoegd: Respect voor ‘Terroir’ en identiteit.
Wij zijn dit.
Wij werken samen met onze buren om een territorium, een identiteit en een traditie te verdedigen.
Wat is er nieuw?? De, zo je wilt, obsessieve aandacht voor de bodem, voor de evolutie ervan, voor de wijnstok (sommigen van ons noemen de wijnstokken met bijnamen) en voor de constante controle van de geuren en aroma's.
De magie is die van de Place, als je de "Genius Loci" wilt, een prachtig stukje Chianti en Toscane.
Een magische hoek waar geschiedenis, onderzoek en innovatie samenkomen in een alchemistische poëzie die is geschreven in Geschiedenis en Wijn.
Kom ons bezoeken en u zult ontdekken waarom.”
Ons bedrijf is gevestigd in het Chianti Colli Fiorentini-gebied, op de Poppiano-heuvel (300 m), waar we bodems hebben die rijk zijn aan steen of, meer Toscaans, pillolo en galestro. Het bedrijf is sinds 1975 in de familie. Het beslaat ongeveer 70 hectare, waarvan 35 hectare wijngaarden en ongeveer 8 hectare olijfgaarden. Onder de andere aanwezige wijnstokken identificeerden we: vier klonen van Sangiovese, een Canaiolo uit de jaren vijftig, een interessante Trebbiano Toscano, Malvasia Lungo del Chianti, Cabernet Sauvignon en Merlot. Vermentino en Viognier zijn ook aanwezig. Onze olijfgaarden, ongeveer 2.000 planten, zijn geregistreerd in het Toscaanse IGP-olijfolieregister en bevinden zich op vier verschillende percelen.