Adega Malápio

Adega Malápio is ontstaan uit Romeu Martins' wens om de traditie van zijn grootvader Aristides en zijn amforawijn nieuw leven in te blazen. De kelder met adobe muren houdt de erfenis van oude methoden levend en herbergt de kleiamforen van zijn grootvader, waar de wijnen rusten en hun identiteit krijgen. Elk bezoek is een terugkeer naar onze wortels – naar de klei, de aarde en onze herinneringen – in een familieproject dat traditie, passie en innovatie combineert.

Welkom bij Adega Malápio, waar we de middeleeuwse traditie van wijnmaken in kleiamforen nieuw leven inblazen met fermentatie om natuurlijke, minimaal invasieve en authentieke wijnen uit de regio Bairrada te produceren. Hier bieden we luxe wijntoerisme met unieke kenmerken, een eeuwenoude kelder en een middeleeuwse wijngaard.

Bezoeken aan het wijnhuis en de wijngaard, een ervaring die u terug in de tijd voert.

U kunt een bezoek aan de wijngaard/het wijnhuis plannen, genieten van onze beroemde Bairrada Roasted Leitão (Letão Assado) naast onze eeuwenoude amforen, genieten van het unieke uitzicht op het stroomgebied van de Cértima met zijn rijstvelden en rijke flora en fauna, een glimp opvangen van Caramulo en Cruz Alta op de top van de hellingen van Bussaco, en leren hoe onze wijnen en onze middeleeuwse wijngaard, die door een waterloop wordt doorkruist, worden geproduceerd. Bied uw vrienden, familie en klanten een unieke ervaring.