By The Wine

Sinds maart 2021 presenteert By the Wine exclusief het complete assortiment wijnen van Sogrape, de grootste wijnproducent van Portugal. Dit omvat iconische merken zoals Mateus Rosé, Casa Ferreirinha (Douro), Herdade do Peso (Alentejo), Quinta dos Carvalhais (Dão), Quinta Romeira (Lissabon), en natuurlijk de portwijnen van Sandeman en Ferreira. U kunt ook wijnen proeven van Sogrape-wijngaarden over de hele wereld – Nieuw-Zeeland, Argentinië, Chili en Spanje.

In totaal zijn er zo'n tachtig wijnen met diverse hapjes en gastronomische opties om erbij te serveren, van zelfgebakken brood uit de Algarve en schalen met Iberische eikelham tot zalmceviche, ossenhaas, carpaccio of kalfswang.

Elke dag, tijdens de lunch, het diner of in de late namiddag, tussen de hapjes, tussen een pauze en een glas wijn, brengen we het beste van twee werelden samen. Alles is hier authentiek, van de bediening tot de ingrediënten die elk gerecht, elk glas, elke schotel vormen.

Hierin schuilt de authenticiteit, of het nu gaat om een goede, informele snack of om de ziel van elke wijn.

Als stel, met familie, altijd te midden van vrienden. Overdag of 's avonds, de gesprekken verlopen vanzelfsprekend en je blijft altijd net iets langer.