1
/ 17
Buccia Nera is een boerderij genesteld in de heuvels van Arezzo, het beslaat 50 hectare en wordt gekenmerkt door biologische en duurzame landbouw. In feite is dit de filosofie die het onderscheidt, een natuurlijk beheer van de wijngaarden, een sterke bescherming van de biodiversiteit, voor het creëren van natuurlijke wijnen, gericht op het verb...
Buccia Nera is een boerderij genesteld in de heuvels van Arezzo, het beslaat 50 hectare en wordt gekenmerkt door biologische en duurzame landbouw. In feite is dit de filosofie die het onderscheidt, een natuurlijk beheer van de wijngaarden, een sterke bescherming van de biodiversiteit, voor het creëren van natuurlijke wijnen, gericht op het verb...
Via vier kleuren benader je vier verschillende werelden. Eerst een frisse en intense directe witte wijn, daarna maak je kennis met onze ongewone expressie van rosé, dankzij het territorium waar deze druiven vandaan komen. Je komt bij onze witte met lichte maceratie, een keuze die deze wijn interessante kenmerken geeft om ontdekt te worden. Je s...
In "De Selectie" hebben we onze grootste uitdagingen ingesloten
Je begint met onze Ancestral Method mousserende wijn, om ons idee van Natural Bubbles te ontdekken door middel van deze wijn hergist in de fles op de droesem. Je gaat verder met onze Orange Wine: hier wilden we onszelf pushen met de maceratie van witte druiven, om aan te ...
De ervaring begint met een rondleiding door de wijngaard buiten, om het prachtige landschap en de landbouw vanuit het oogpunt van Buccia Nera te waarderen. De rondleiding in de kelder volgt, waar we zullen praten over het maken en produceren van wijn, voordat we besluiten met de proeverij die gericht is op het ontdekken van de variëteit Sangiov...
GOBLETS VAN STERREN - 28 JULI 2023
PLAN
19:30 - 22:30 Degustatiediner
21:00 - 00:00 Sterrenkijken met Astronomitaly
DINER
Een rondreizend degustatiediner in ons dennenbos tussen de hoekjes van de smaak.
Wijnen proeven
Wit Igt Toscane 2022
Rosato Igt 100% Ciliegiolo
Rossorelative Igt 2021
Acinoso 2020 - Sangiovese Zonder Toegevo...