Tenuta La Marchesa - Winalist
8 foto's
Tenuta La Marchesa - Winalist

Tenuta La Marchesa

Piedmont Wijnmakerij Novi Ligure
Gelegen in een gebouw voor de villa, past de kelder van de Marchesa in Gavi harmonieus op architectonisch niveau en neemt enkele van de architecturale elementen op die de monumentale constructie in de gevel naar de villa kenmerken.
Het persen vindt plaats met de Bucher, machines voor zacht persen door een rubberen long die langzaam opzwelt, waardoor het breken van de altijd zeer delicate aromatische moleculen wordt vermeden.
In witte wijnen wordt de vrije uitloop, na het persen door eenvoudig decanteren met een temperatuurdaling, gescheiden en gevinifieerd met geselecteerde lokale gisten, in staal op niet meer dan 18 graden, om de aromatische terpenen te behouden, die door hun aard , zijn zeer vluchtig en zouden bij fermentatie bij normale temperatuur met de kooldioxidemoleculen worden verwijderd.
Een centraal koelsysteem zorgt voor een constante temperatuur. Aan het einde van de gisting zorgt een rijping van 2 maanden voor de white label Gavi, 6 maanden voor de Gold-kwaliteit, voor de perfecte balans van de wijn.
Voor het bottelen, gedaan onder vacuüm, zorgt de koude stabilisatie ervoor dat de wijn geen verdere neerslag krijgt.
In rode wijnen worden de druiven, nadat ze zijn geoogst, gedurende 24 uur op een lage temperatuur gebracht om de aroma's te extraheren en vervolgens gefermenteerd door zuurstof in te blazen bij elke overpomping, om de aanwezige tannines te verzachten.
Een lange rijping van minimaal een jaar in staal zorgt voor de perfecte kwaliteit van de wijn.
De rode wijnen van de Marchesa zijn soepele wijnen met veel structuur en intense fruitige aroma's. Ze zijn ook perfect als zomerwijnen.
Onze wijn
Gebruikte druivenrassen Cortese Merlot Barbera
Wijnprijzen € 6,00 - € 15,00 per fles
Routebeschrijving

Via Gavi, 87, Novi Ligure, AL, Italia Italië

Foto's Tenuta La Marchesa
  • Tenuta La Marchesa - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Bezoek en proeverij - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
Veelgestelde vragen
Is Tenuta La Marchesa vandaag geopend? +
Wij nodigen je uit om de beschikbaarheid van bezoeken te controleren door hier te klikken .
Is Tenuta La Marchesa in het weekend geopend? +
Tenuta La Marchesa is in het weekend geopend. Om in realtime te kijken of er nog beschikbaarheid is voor een bezoek aan Tenuta La Marchesa, klik hier .
Welke soorten ervaringen worden voorgesteld door Tenuta La Marchesa? +
Tenuta La Marchesa only proposes bezoeken en proeverijen:
Moet ik reserveren om Tenuta La Marchesa te bezoeken? +
Om zeker te zijn van je plek en om in de beste omstandigheden te worden ontvangen, is het beter om te reserveren voordat je er naartoe gaat. Je kunt tot 1 dag(en) tevoren gratis reserveren door hier te klikken .
Wat zijn de annuleringsvoorwaarden voor Tenuta La Marchesa? +
Je kunt je boeking kosteloos annuleren tot 10 jaar voor het begin van je ervaring. Na deze datum nodigen we je uit om contact met ons op te nemen zodat onze teams je verder kunnen helpen.
Biedt Tenuta La Marchesa ervaringen voor groepen aan? +
De maximale capaciteit van Tenuta La Marchesa is 20 perso(o)n(en). Voor meer informatie en boekingen, klik hier . Je kunt ook een aanvraag indienen als je groep groter is door hier te klikken
Wat is de prijs van een bezoek aan Tenuta La Marchesa? +
De prijs van Tenuta La Marchesa ervaringen is € 20,00. Klik hier voor meer informatie en een bezoek en proeverij te boeken
Misschien vind je ook iets leuks in Piedmont

Word lid van onze nieuwsbrief!

Ontvang elke maand onze gratis reisgidsen en tips voor je volgende wijnreis. Oh, en ook speciale aanbiedingen!