Tenuta La Marchesa
8 foto's
Tenuta La Marchesa

Boek je bezoek op
Tenuta La Marchesa

Piedmont Wijnmakerij / wijnboer Novi Ligure
Located in a building in front of the historic house, the Marchesa wine cellar in Gavi, is harmoniously integrated into the the villa, using on the facade some of the architectural elements that characterize the monumental construction.
The pressing takes place with the Bucher, machines for soft pressing through a rubber lung that swells slowly, avoiding the breaking of aromatic molecules always very delicate.
In white wines, after pressing by simple decantation with a drop in temperature, the must is separated, which is vinified with selected yeasts of the territory, in steel at no more than 18 degrees, so as to preserve the aromatic terpenes which, by their nature, are very volatile and would be removed with carbon dioxide molecules in case of fermentation at normal temperature.
A central refrigeration system ensures constant temperature. At the end of the fermentation, a 2-month refinement for the white label Gavi, 6 months for the Gold quality, ensures the perfect balance of the wine.Before bottling, done under vacuum, cold stabilization guarantees the wine from further precipitation.
In red wines, after harvesting the grapes, they are taken for 24 hours at low temperature to extract the aromas, then fermented by blowing in oxygen at each reassembly, so as to soften the tannins present.A long refinement of at least one year in steel ensures the perfect quality of the wine.
The red wines of the Marchesa are soft wines with great structure and intense fruity aromas. They are perfect also as summer wines.

Onze wijn

Druivensoorten gebruikt

Cortese Merlot Barbera

Wijnen prijzen

€ 6,00 - € 15,00 per fles
De weg vragen

Via Gavi, 87, Novi Ligure, AL, Italia Italië

Foto's van de wijnmakerij / wijnboer

  • Tenuta La Marchesa
  • Visit and tasting

Veelgestelde vragen

Is Tenuta La Marchesa vandaag geopend? +
Wij nodigen u uit om de beschikbaarheid van bezoeken te controleren door hier te klikken .
Is Tenuta La Marchesa in het weekend geopend? +
Tenuta La Marchesa is in het weekend geopend. Om in realtime te kijken of er nog beschikbaarheid is voor een bezoek aan Tenuta La Marchesa, klik hier .
Welke soorten ervaringen worden voorgesteld door Tenuta La Marchesa? +
Tenuta La Marchesa only proposes bezoeken en proeverijen:
Moet ik reserveren om Tenuta La Marchesa te bezoeken? +
Om zeker te zijn van je plek en om in de beste omstandigheden te worden ontvangen, is het beter om te reserveren voordat je er naartoe gaat. U kunt tot 1 dag(en) tevoren gratis reserveren door hier te klikken .
Wat zijn de annuleringsvoorwaarden voor Tenuta La Marchesa? +
U kunt uw boeking kosteloos annuleren tot 0 jaar voor het begin van uw ervaring. Na deze deadline nodigen we u uit om contact met ons op te nemen zodat onze teams u kunnen helpen.
Biedt Tenuta La Marchesa ervaringen voor groepen aan? +
De maximale opvangcapaciteit van Tenuta La Marchesa is 20 persoon(en). Voor meer informatie en boeken, klik hier . U kunt ook een specifiek verzoek indienen als uw groep groter is door hier te klikken
Wat is de prijs van een bezoek op Tenuta La Marchesa? +
De prijs van Tenuta La Marchesa ervaringen is € 20,00. Klik hier om meer te weten te komen en een bezoek en proeverij te boeken
Misschien vind je het ook leuk in Piedmont