Wijnbeginners, kom en neem deel aan een wijnproefcursus in het hart van de wijngaarden van de Mâconnais!
Ontdek de specifieke kenmerken van deze prestigieuze wijnen door verschillende wijnen te proeven! Deze sessie is bedoeld om u meer te leren over de wijngaarden van de Mâconnais, hoe u wijn proeft en hoe u de verschillende aspecten en sensaties die u tijdens deze workshop ervaart, beschrijft.
Programma:
– Rondleiding door de wijngaard (uitleg over de wijnbouw);
– Uitleg over het piramidale systeem van appellations in Bourgondië en het concept Climat (geschiedenis van de Bourgondische wijn);
– Landschapsinterpretatie (een karakteristiek panorama van de Haut-Mâconnais en zijn wijngaarden);
– Rondleiding door het wijnhuis (uitleg over het wijnbereidingsproces);
– Proeverij van verschillende wijnen van het domein en van andere wijnmakers. We proeven verschillende jaargangen om de proefmethode toe te passen.
Google Maps
Waze
Plans
