Bezoek en proeverij

In een uitzonderlijke omgeving wachten fantastische schatten op u...
Terres des Templiers, een van de juwelen van dit land, biedt je een gratis rondleiding van 40 minuten aan. Tussen honderdjarige geschiedenis en voorouderlijke tradities ontdekt u de geheimen van de productie en veroudering van de grote wijnen van Banyuls en Collioure.

Tussen zee en berg verenigen zon en wind zich...
De Grande Cave de Terres des Templiers zal u verbazen. In de voetsporen van de Tempeliers zal uw gids u vertellen over deze buitengewone wijngaard en de vinificatie- en verouderingsmethoden die door onze wijnboeren en onze keldermeester worden toegepast. Je wandelt aan de voet van eeuwenoude vaten, als in het gangpad van een heidense kathedraal, betoverd door de sfeer en de geuren. Daarna ontdekt u de Banyuls die in de open lucht zijn gerijpt in talloze rood geverfde vaten, blootgesteld aan de brandende zon of de winterwind.