Getuige van het werk van de tijd

Referentiedomein sinds 1732, Château du Moulin-à-Vent vindt plaats in het hart van de gelijknamige appellatie. Genesteld in het midden van de wijngaarden, herbergt het een kapel in het hart. Gelegen op het emblematische terroir van "Thorins" waaraan het zijn naam dankt, is het het voormalige kruispunt van het gehucht en werd het aan het einde van de 19e eeuw in het pand geïntegreerd.

Wat is een betere plek dan deze plek, doordrenkt van de geschiedenis van de terroirs van de appellatie, om een unieke Moulin-à-Vent-ervaring te beleven? De 23 plaatsen die door het landgoed worden bewerkt, liggen binnen een straal van 300 m rond de kapel: elk wordt uitgedrukt in onze perceelcuvées. Ze zijn beschikbaar om te proeven en laten je de essentie van de Moulin-à-Vent-terroirs begrijpen, door hun nuances en diepten.

La Chapelle is ook een unieke en zeldzame kans om rijpere wijnen te proeven. Ervan overtuigd dat de tijd goed werkt, bewaren we een deel van elk geoogst jaartal in de kelders van het Château, getuige van de geschiedenis van het landgoed en zijn evolutie. Een paar flessen van deze oudere jaargangen zijn verkrijgbaar bij La Chapelle.

Ten slotte biedt La Chapelle een volledige onderdompeling in het leven van het landgoed. De bezoeken leiden de nieuwsgierigen van de aangrenzende wijngaarden naar de eeuwenoude kelder; Als u door de deuren van de vatkamer gaat, kunt u de keldermeester ontmoeten en getuige zijn van de ontwikkeling van onze wijnen, versterkt door fijne en delicate vinificatie- en verouderingsmethoden.