Kelderbezoek en gastronomische wijn (Tea Time Vin)

Over de ervaring

2h00

1 - 20 personen

6 proeverijen

Onmiddellijke boeking Bezoek en proeverij

Beschikbaar vanaf: Frans, Engels

De proeverij begint in de kelder. Daarna volgt de vertoning van een verklarende video over de productie van Elzaswijnen (geschikt voor kinderen). Daarna bezoeken we de kelder, de houten vaten die meer dan een eeuw oud zijn en ontdekt u onze familiegeschiedenis via een scenografische ruimte met een meeslepende 180°-video geprojecteerd op vaten: uniek in Frankrijk.

Daarna vervolgen we de proeverij in onze tearoom rond een "gourmetwijn": verschillende glazen die passen bij zoete en hartige lekkernijen: kaas, vleeswaren, macarons, peperkoek, vers fruit en chocolade- en vruchtencoulis.

U kunt de kinderen ook niet registreren en zij kiezen ter plaatse een snack! Een gids staat gedurende het hele bezoek tot uw beschikking om te kletsen en uw vragen te beantwoorden.

Alsace Tourism Trophy 2021 en Wine Tourism Trophy 2022.

Wat zit er allemaal in

6 proeverijen

proeverij

Over de gastheer

Mijn man Yvan en ik runnen een familiewijnmakerij, opgericht in 1778 in Gertwiller, Elzas, een paar kilometer van Straatsburg. Wij zijn de 11e generatie wijnbouwers, van dezelfde familie, die onze wijnstokken exploiteert en de 7 Elzasser druivenrassen vinifieert. We delen graag onze passie voor wijn via onze familiegeschiedenis en onze keldergeheimen, in een vriendelijke en warme sfeer. Het vat van de familie Zeyssolff, gemaakt in 1897 voor de Wereldtentoonstelling in Parijs, is een van onze belangrijkste curiositeiten. Wij heten u van harte welkom om u onze kelder te laten ontdekken door middel van een rondleiding en om u de vruchten van ons werk te laten proeven...