Unieke zintuiglijke ruimte

Een zintuiglijke duik in het hart van de druivensoorten van Eric en Nadine Lévêque.

Kom in een typische champagnekelder al je zintuigen prikkelen, rond verschillende wijnworkshops.

Deze ruimte maakt een speelse benadering mogelijk die volledig is gewijd aan de cultuur van de wijnstok en de wijn

Aan de ene kant proef je zoute en zoete, zure, bittere, umami ijsblokjes, om deze smaken te ontdekken. Aan de andere kant ontdek je de geuren van grondstoffen (kruidnagel, kaneel, steranijs, nootmuskaat); dan zul je de verschillende vormen van wijnglas moeten herkennen volgens hun productiegebied, enz.

Het is leuk, vriendelijk en bovenal verraadt het soms onze zwakte in het uitbuiten van onze zintuigen. Dit is een beleving van ongeveer een uur, met de uitdaging om als een wedstrijd de meest positieve antwoorden op een vel te krijgen.