Van het plukken tot het proeven van onze cuvées, deze workshop nodigt u uit om de oogst van binnenuit te beleven, waarbij u elke fase van de wijnstok en de champagneproductie ontdekt, in de unieke sfeer van deze periode.
Inhoud van de workshop
• Symbolisch druiven plukken in een geselecteerd perceel
• Bezoek aan de pers: werking, fasen van het persen
• Doorgang door de gistingsruimte: principe van alcoholische gisting
• Begeleide proeverij van 4 cuvées, vers geperst druivensap en de traditionele Champagne snack.
Deze workshop is ontworpen om op een levendige en toegankelijke manier de rijkdom van het Champagne-terroir en de eisen van de handmatige oogst te ontdekken. Een unieke kans om de wereld van champagne anders te begrijpen, dichter bij degenen die het produceren.
NB: In geval van slecht weer kan het bezoek aan het perceel worden geannuleerd. Draag alstublieft geschikt schoeisel om het perceel te betreden.
Google Maps
Waze
Plans
66 beoordelingen
•
4.8
