Wijnproeverij in Chianti

Onze wijnmakerij organiseert proeverijen van onze wijnen - Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, IGT en Vin Santo - aan de voet van de heuvel van Montefioralle op onze boerderij. Bij deze gelegenheden zal de familie Sieni graag tijd met u doorbrengen om de speciale kenmerken van hun wijnen te beschrijven. Over het algemeen is het altijd mogelijk om verschillende jaargangen van onze wijnen te proeven, zodat u het belang van de rijping van onze wijnen en de unieke kenmerken van elke jaargang beter kunt begrijpen. Afhankelijk van de tijd van het jaar kan de proeverij plaatsvinden in de kleine ruimte boven de kelder, of buiten op het plein omringd door wijngaarden en een van de mooiste uitzichten ter wereld: het platteland van Chianti en het uitzicht op het dorp Montefioralle . Naast het proeven van onze wijnen, nemen we u graag mee voor een bezoek aan onze wijngaarden en onze kleine wijnmakerij, gelegen in het midden van onze boerderij. Daar zullen de basisprocessen voor de productie van onze wijn worden uitgelegd, van het pureren van de druiven via het wijnmaken en rijpen tot het bottelen.