Diner bij zonsondergang in de wijngaarden van Torleanzi

De passie voor een uniek territorium, de cultuur van de inheemse wijnstokken van Salento, de traditie van de wijnbouw die van vader op zoon wordt doorgegeven.
Al twee millennia geleden verheerlijkten Horace, Plinius en Martial de harmonieuze en gestructureerde smaken van de wijnen van Messapia (het huidige Salento). Dan de Aragonese onderkoningen van het koninkrijk Napels in de vijftiende eeuw na Christus ze besloten om de vruchtbare Apulische landen te beschermen tegen de aanvallen van de Saraceense indringers, door systemen van wachttorens te bouwen die waren geplaatst om de kusten te bewaken.
Torleanzi is een van die torens en bewaakt nog steeds, net als toen, trots onze wijngaarden die we generaties lang hebben doorgegeven en vernieuwd om de maximale authenticiteit en expressie van het Salento-gebied te bieden.
"We zijn geworteld in ons land en onderhouden een diepe band met de traditie van de lokale wijnbouw terwijl we ons richten op innovatie en de ontwikkeling van de modernste landbouwtechnologieën".
Dit is het pad gevolgd door Giuseppe en Luigi Ciotola, landbouwondernemers die al vóór hun beroep een kunst hebben gemaakt van de wijnbouwroeping die ze van hun voorouders hebben geërfd. In feite zijn het de achterkleinkinderen van grootofficier Antonio Valletta uit San Pietro Vernotico, een bekende wijnmaker en oprichter van het bedrijf. De landgoederen worden gedomineerd door de imposante en historische "Torre Leanzi" uit de 15e eeuw (vandaar de naam "Torleanzi") en bereiken een totale oppervlakte van bijna honderd hectare.