Les villages et les appellations bourguignonnes sont une énigme pour vous ? Explorez les Climats de Bourgogne classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et mesurez l’étendue de la palette d’expressions de nos terroirs. Apprenez à déchiffrer les classements qui articulent le vignoble, initiez-vous aux techniques de vinification et comprenez pourquoi notre région reste indétrônable. Lors de cette expérience vous découvrirez: - Les climats de Bourgogne et leur classement - Nos techniques de vinification et l’agriculture biodynamique - Les cépages typiques de Bourgogne et leurs déclinaisons à travers le monde - Les sept terroirs distincts qui composent notre vignoble, le Clos Marey-Monge - Une approche professionnelle de la dégustation du vin L’essentiel de votre expérience Bourgogne: - Une dégustation de cinq vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Une visite détaillée du domaine, du clos, des caves du XVIIIème siècle avec un conseiller en vin diplômé du WSET - Une présentation approfondie des villages et appellations de Bourgogne et de leurs particularités - Une formation précise pour apprendre à déguster le vin comme un professionnel - Expérience à combiner avec l’expérience Jeunesse : nous nous occupons de vos enfants pendant que vous participez à cette expérience Bourgogne