Welkom bij Vicara, waar een verhaal dat in 1450 begon met de familie Visconti officieel herleefde in 1992 door de fusie van de families Visconti, Cassinis en Ravizza. Vandaag de dag is ons wijnhuis, onder leiding van Giuseppe en Emanuele Visconti, niet zomaar een bedrijf, maar een nobel erfgoed dat wordt voortgezet door drie kernwaarden: Moed, Authenticiteit en Zorg.
Moed: De kracht van keuzes. Voor ons is moed de missie om te investeren in Monferrato en de hergeboorte van inheemse druivensoorten, hoeders van een identiteit die dreigde te verdwijnen. Het is de durf om drie familiegeschiedenissen samen te voegen tot één grootse visie op uitmuntendheid.
Authenticiteit: De taal van het land. Het is absoluut respect voor wat waar is. Onze wijn wordt niet "gecorrigeerd", maar vrijgelaten om de oeroude taal te spreken van de bodem die miljoenen jaren geleden uit de zee is ontstaan. Elke slok is de onnavolgbare en oprechte signatuur van ons gebied.
Zorg: het detail dat liefde wordt. Het is een ambachtelijke toewijding die ons dagelijks leven kenmerkt. Het komt tot uiting in de oogst, die volledig met de hand plaatsvindt in kleine kratten om de integriteit van elke druif te beschermen, en in de biologische landbouw. We gebruiken de grond niet als een grondstof, maar we beschermen haar als een levend organisme, zodat elke fles de puurste essentie ervan bevat.
Grignolino en vrienden
Gratis afzegging
Bezoek en proeverij
1h40
2 - 18 personen
4 proeverijen
Horizonten en Herinnering: Tussen Wijngaarden en Historisch Archief
Een ervaring om je onder te dompelen in de identiteit van Monferra...
Google Maps
Waze
Plans
