Domaine Fourrey ligt in het hart van de Chablis-wijngaarden in Milly en bewerkt 26 hectare wijnstokken.
Het bestaat uit 4 appellatieniveaus:
• Bourgondische Pinot Noir
• Kleine Chablis
• Chablis
•Chablis Premier Cru:
o Côte de Lechet
o Vaillons
o Fourchaume
o Middenberg
o De ovens
•Chablis Grand Cru
o Valmur
De boerderij bestaat al zeker 4 generaties en is doorgegeven van vader op zoon. Sinds 1992 heeft Jean-Luc Fourrey het Domaine overgenomen na het behalen van een diploma Hoger Technicus in Wijnbouwoenologie aan het Lycée Viticole de Beaune.
Het Fourrey-landgoed, een onafhankelijke wijnmaker, is sinds de vintage 2017 gecertificeerd als een landgoed met een “Hoge Milieuwaarde” niveau 3. De wijnen worden regelmatig bekroond door internationale tijdschriften.
Het landgoed combineert respect voor tradities en modernere technieken om de intrinsieke kenmerken van Chardonnay te onthullen.
5,0
Bezoek en proeverij van het familiewijndomein
Gratis afzegging
Bezoek en proeverij
1h30
1 - 10 personen
5 proeverijen
We laten u graag de reis zien van de aankomst van de druiven op het domein tot het verpakken van de fles.
Vervolgens delen we een proeve...
Boek nu, betaal later. Beveilig je plek terwijl je flexibel blijft.
Google Maps
Waze
Plans
