De geschiedenis van Château de Calavon is onlosmakelijk verbonden met die van de familie Audibert, wijnbouwers en eigenaars van het landgoed gedurende vijf generaties. Het is een familieavontuur, een terroir dat sinds het einde van de 19e eeuw van vader op zoon is doorgegeven.
In het hart van de Pays d'Aix ligt Château de Calavon, ongetwijfeld het oudste wijndomein in Lambesc, bekend om de kwaliteit van zijn terroir en zijn biologische wijnen. De eerste sporen van wijnbouw in de regio dateren uit de tijd van de Prinsen van Oranje.
Aan het einde van de 19e eeuw nam de familie Audibert de ontwikkeling en structurering van het domein op zich.
Het landgoed Château de Calavon, gelegen in de gemeente Lambesc en sinds 2013 biologisch bewerkt, omvat honderd hectare wijngaarden en vijftien hectare olijfgaarden. De wijngaard beslaat twee specifieke percelen binnen de appellaties Coteaux d’Aix-en-Provence en IGP Méditerranée, en biedt een diversiteit aan terroirs en zonliggingen.
We bewerken onze wijnstokken sinds 2013 volgens Ecocert-gecertificeerde biologische landbouwmethoden, met het grootste respect voor het milieu. We streven naar een evenwicht tussen de bescherming van de wijnstokken en de gezondheid van de bodem om de rijke biodiversiteit van de wijngaard te behouden.
Google Maps
Waze
Plans
