Bezoek Chamirey Castle
Tijdens uw bezoek aan Château de Chamirey wordt u welkom geheten in de historische 18e-eeuwse wijnmakerij, heeft u de mogelijkheid om de kelders te bezoeken of zelfs een wandeling in de wijngaarden te maken. U zult ook genieten van een proeverij van wijnen uit de 5 familiedomeinen die zich uitstrekken van de Mâconnais tot de Côte-de-Nuits, via Mercurey en Givry : Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté, Domaine de la Garenne, Domaine Rolet .
Deze wijntoerisme-escapade stelt je in staat om de impact van het terroir op wijn beter te begrijpen en te begrijpen, maar ook om kennis te delen over het belang van werken in de wijngaard. Boven, geïsoleerd achter grote erkers, is de bibliotheek een ruimte gewijd aan de wijncultuur waar u deze ervaring van de levenskunst in Bourgondië kunt voltooien door de privécollectie van de familie te lezen: een gids werkt rond de wijnstok, wijn, Bourgondië en zijn geschiedenis. Vanaf deze comfortabel geïnstalleerde plaats is het uitzicht adembenemend over de Mercurey-wijngaard met het panoramische terras van het kasteel met een 180°-uitzicht over de wijngaarden en het dorp Saint-Martin-sous-Montaigu.
Château de Chamirey-wijnen
Het Domaine du Château de Chamirey, geplant in de beste terroirs van Mercurey, beslaat 37 hectare - 27 hectare rood en 10 hectare wit - inclusief 15 hectare Premiers Crus. Het Domaine du Château de Chamirey heeft aanzienlijke percelen in 6 Mercurey Premiers Crus, die bijna de helft van de oppervlakte uitmaken. Het bezit exclusief de Premier Cru "Les Ruelles", in het rood, en de Premier Cru "La Mission", in het wit.Bekijk meer