Bezoek Château De Julienas
In het Château de Juliénas worden verschillende formules van bezoeken met wijnproeverij aangeboden:
- Goudbezoek: bezoek aan de wijnkelder en wijnkelders gevolgd door een wijnproeverij met kaas en vleeswaren.
- Zilvertour: gepersonaliseerde à la carte proeverij + lunch/diner.
U ontdekt de geschiedenis van het Château, maar ook de geheimen van vinificatie en wijnrijping.
Château De Julienas wijnen
Dit uitgestrekte landgoed produceert wijnen die tegen de stroom in gaan en meer spelen op de structuur dan op het fruit. De juliénas worden gedronken in hun tweede jaar of zelfs, bij voorkeur, in hun derde jaar, zodat de tannines tot rust komen. Traditioneel op de Juliénas cru, biedt het landgoed onlangs twee andere crus aan: Fleurie sinds 2012, met een perceel van één hectare in de plaats Les Moriers, en sinds 2014 Moulin-à-Vent, de nieuwkomer op het grote potentieel, geproduceerd op een klein perceel van minder dan een hectare. Het is altijd dezelfde druivensoort, Gamay, maar elke verkregen wijn is anders en heeft zijn eigen persoonlijkheid!
Bekijk meer