Het landgoed Fonroque breidt zijn 17,60 hectare wijngaard uit op een paar honderd meter ten noordwesten van de stad Saint-Emilion. Het is verspreid over een kalksteenplateau en een heuvel op het westen. Château Fonroque was de allereerste Grand Cru Classé gecertificeerd in biodynamiek.
Château Fonroque werd in 1931 overgenomen door Adèle en Jean Moueix. Alain Moueix, hun achterkleinzoon, erfde het van zijn vader en beheerde het pand vervolgens sinds 2001.
Hij ontwikkelde daar een milieuvriendelijke wijnbouw, wat in 2006 leidde tot certificering in de biologische landbouw en vervolgens in de biodynamiek in 2008.
In 2017 kocht de familie Guillard het pand. Zich bewust van de belangstelling om dit essentiële werk voort te zetten, vroegen de nieuwe eigenaren aan Alain Moueix om een actieve adviserende rol te blijven spelen in het beheer van het pand.
Fonroque presenteert een prachtig mozaïek van de drie belangrijkste bodemsoorten van Saint-Emilion. Om dit terroir zich tijdens het blenden te laten onthullen, zijn we bezig met de bouw van een nieuwe kelder. Het bestaat uit kleinere tanks, wat een grote subtiliteit in het uiteindelijke schilderij mogelijk maakt.
4,7
Een biodynamisch intermezzo
Onmiddellijke boeking
Gratis afzegging
Privé bezoek
Bezoek en proeverij
1h00
1 - 15 personen
2 proeverijen
Onze aanpak is gebaseerd op respect voor ons land en onze omgeving. Château Fonroque is sinds 2008 biologisch-dynamisch gecertificeerd. V...
Google Maps
Waze
Plans
