Waarom kleine champagnehuizen bezoeken?
Naast de bekende huizen zoals Veuve Clicquot, Taittinger, Pommery of Moët & Chandon, herbergt de Champagnestreek honderden kleine producenten die zeldzame en atypische champagnes produceren met uitzonderlijk vakmanschap. Deze familiebedrijven, vaak aangeduid als récoltant-manipulant (RM), telen hun eigen druiven en begeleiden elke fles champagne van wijnrank tot cuvée. Een bezoek aan een klein champagnehuis is een persoonlijke ervaring: u wordt ontvangen door de wijnmaker zelf, ontdekt de kelders en wijngaarden, en proeft heerlijke champagnes die u nergens anders vindt. Of u nu op zoek bent naar een krachtige Pinot, een elegante Blanc de Blancs of een fruitige rosé — bij de champagneboeren van de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs wacht een wereld van bubbels om te ontdekken.