Verblijft u in Reims ? Kom en bezoek de Mumm-kelders ! Een essentiële excursie om het erfgoed van de Champagne te ontdekken.
Treed binnen in het hart van 25 km aan kelders, daar liggen zo'n 25 miljoen flessen opgeslagen! Het bezoek aan Maison Mumm begint met een film, om alles te weten te komen over de geschiedenis van het landgoed en zijn grands crus. Je ontdekt dan de galerijen en in de oude fermentatiekamers die bewaard zijn gebleven zoals ze zijn. Je leert de geheimen van het maken van champagnebubbels en het ambacht van champagne in een museum gewijd aan gereedschappen, uniek in zijn soort. Proef, afhankelijk van het gekozen bezoek, ofwel een glas van de beroemde Cordon Rouge, de Vintage 2013 of twee premium cuvées van Grands Crus (RSVR Blanc de Blancs en Blanc de Noirs).
Mama Champagnes
De beroemde Cordon Rouge Mumm biedt pittige aroma's en een mooie frisheid, terwijl de Rosé tonen van rood fruit en zwarte bessen heeft. De afgelopen jaren heeft het huis Mumm een reeks deskundige cuvées ontwikkeld met de Mumm de Cramant, een fruitige, delicate en vol finesse blanc de blancs, de Mumm de Verzenay, een vinous, ruime en gastronomische blanc de noirs. Men vindt er ook de Brut Sélection, een cuvée gemaakt van de Grand Cru-wijnstokken van het huis Mumm. De cuvée van R. Lalou ontwikkelt finesse, smelten en opmerkelijke rondheid.
Bekijk meer