Ontdek de appellatie Bolgheri in de provincie Livorno . Onze wijnbouwers helpen u graag om hun knowhow te ontdekken door een bezoek aan de kelders, een wijnproeverij of een ongewone wijntoerisme-activiteit. Geniet van een wijnproeverij in Bolgheri, een van de meest prestigieuze wijnregio's van Italië door online te boeken.
De belangrijkste druivensoorten van de Bolgheri-appellatie zijn Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah, Sangiovese, maar ook voor witte wijnen, Vermentino, Sauvignon en Viognier.
De appellatie strekt zich uit over ongeveer 1.300 hectare, u vindt er alluviale bodems, bedekt met opgerolde kiezelstenen, vulkanische rotsen, klei-zand- en leembodems.
Kleine specificiteit voor rode Bolgheri-wijnen, alvorens volledig te genieten van de smaken en smaak van Bolgheri DOC-wijnen, is de rijpingstijd minimaal 4 jaar. Voor Vin Santo en Occhio di Pernice is de rijpingstijd minimaal 5 jaar. Bolgheri Sassicaia moet voor het op de markt brengen minimaal 24 maanden in eikenhouten vaten en 6 maanden op fles in de kelder rijpen.
Laat u dus verleiden door deze appellatie en boek nu uw activiteiten!